- Los organizadores y autoridades turísticas presentaron el festival Grill & Beer 2026 en Festival Plaza Rosarito, proyectando una asistencia de 500 personas y un 95% de ocupación hotelera.
PLAYAS DE ROSARITO, B.C., A 1 DE JULIO DE 2026.— Con el propósito de diversificar la oferta turística del municipio, impulsar el desarrollo económico regional y consolidar espacios recreativos de sana convivencia, se presentó de forma oficial el festival gastronómico “Grill & Beer 2026”. El evento de carácter público se llevará a cabo el próximo sábado 4 de julio en las instalaciones del hotel Festival Plaza, operando bajo un esquema de entrada libre y un ambiente estrictamente familiar enfocado en amalgamar propuestas de alta parrilla, exhibición de cerveza artesanal local y un programa de música en vivo.
Durante la rueda de prensa, el gerente de Alimentos y Bebidas de Festival Plaza, Gilberto Pérez Fernández, detalló que la infraestructura del festival albergará la participación de cinco casas cerveceras de la región y cinco expositores parrilleros especializados, integrando un circuito general de 16 módulos con variadas opciones culinarias y bebidas sin alcohol. Los coordinadores proyectan una afluencia superior a las 500 personas entre residentes de la zona metropolitana y visitantes extranjeros, incentivando el consumo de la producción artesanal del estado.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Rosarito, Luis Enrique Reyes, junto con Mónica Ramírez, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Rosarito, coincidieron en que este tipo de plataformas dinamizan de forma inmediata la economía interna mediante la generación de empleos temporales. Asimismo, subrayaron la relevancia de promover activamente el perfil familiar y gastronómico del destino vacacional como un complemento estratégico a la tradicional oferta de entretenimiento nocturno del distrito turístico.
Finalmente, el director del Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) Playas de Rosarito, Saúl Álvarez, informó que derivado de la temporada alta y las festividades del fin de semana se estima alcanzar una ocupación hotelera del 95% en los principales complejos del municipio. El funcionario estatal precisó que esta actividad forma parte de un calendario integral que contempla más de 100 eventos programados para el resto del año 2026, consolidando una agenda de promoción permanente diseñada para atraer flujos continuos de visitantes y posicionar la competitividad turística de la Riviera de Baja California.
